Citrom tárolása

Ünnepek közeledtével a sütő-főző háztartásokban drasztikusan nő az egy főre eső félbevágott citromok száma. Hogy ne kelljen penészesen, összeaszódva kidobnod a sajátjaidat, íme pár tanács:
- Ne vegyél vastag héjú citromot, mert abban csak a fehér héj sok: citromlé, reszelni való citromhéj kevés lesz. Lehetőleg sötétebb élénksárga, kemény citromot válassz.
- Ha csak egy csepp citromlére van szükséged, nem kell rögtön konyhakéssel nekiesni. Szúrd meg egy villával, hústűvel, úgy csöpögtess! A legtöbb citromlé kinyeréséhez így járj el!
Tárold körültekintően!
- Az egész citromokat egyenként, selyempapírba csomagolva tedd a hűvös kamrába! Több hétig eláll.
- A hűtőben való tároláskor gondolj rá, hogy egyre csökken a citromod C-vitamin-tartalma. Használd fel mielőbb.
- A félbevágott citromot a vágott felével lefelé fordítva tedd kristálycukros tálba, majd a hűtőbe.
- A lereszelt és/vagy szárított citromhéj tárolódobozát béleld ki sötét papírral, mert a fény árt neki.

Citromlé zsíros hajra

Facsard ki egy fél citrom levét, majd  tedd 1-1.5 liter langyos vízbe. Dörzsöld át finoman a fejbőröd (legjobb szivacsot mártani bele). Csökkenti a fejbőröd faggyútermelését, így a zsírosodást is.

Fontos, hogy inkább eredeti facsart citromlevet, és ne műanyag flakonosat használj, mert annak kevesebb köze van a valódi citromhoz, így hatni sem fog olyan nagyon...

Fabútorok ápolása, tisztítása

Ha fénytelen és foltos a fabútor, először kend át a foltok helyét egy fél citrommal, majd töröld át olívaolajba mártott puha ronggyal! (Fontos, hogy a rongy puha legyen.). Tölgy és mahagóni esetében a citrom helyett meleg sört használj. Konklúzió: kiadós sörözést követően érdemes fabútort pucolni. :)

Fényezéshez keverj a bútornak koktélt: víz + citromlé + fekete tea + ecet egyenlő arányban; ebbe mártsd rongyod, s töröld át vele a bútort. Meghálálja majd. :)

Cigarettafüst semlegesítése fűtési szezonban

Áporodott cigarettafüst van a lakásban? Tegyél a radiátorra citrom- vagy narancshéjat! Mellé forralj fel egy tál vizet pár szem szegfűszeggel és 1-2 rúd fahéjjal. A lakás többi részébe helyezz ecetbe mártott száraz kenyeret! Fűtési szezonban szárazabb a levegő, ezek a módszerek hatékonyabbak lesznek, mint egyébként.

A legtöbb citromlé kinyerése

A legtöbb citromlé kinyerése már a piacon elkezdődik: minél vékonyabb héjú citromokat válogass. Mosd le meleg vízzel, tedd az asztalra, és görgesd át párszor a tenyereddel, hogy megpuhuljon. Ha nincs kéznél citromfacsaró, egy evőkanál is megteszi. A citrom héját érdemes lereszelni, sütemények ízesítésére kiváló (szoktam palacsintába is tenni).

Büdös edények szagtalanítása

Halszagú, hagymaszagú az edény, hiába mosod? Az alábbi módszerekkel garantáltan semlegesíthető az elviselhetetlen szag:
Dörzsöld be fél citrommal!
Ha még mindig érzed a szagot, dörzsöld át szódabikarbónával!
Mosd át forró ecetes vízben!

Jégkocka készítése - tippek és trükkök

Ha forralt vizet teszel a jégkockatartóba, szép átlátszó, üveges lesz a jég.

Ha fagyasztás előtt a vízbe néhány csepp citrom-, narancs-, vagy egyéb gyümölcslevet teszel, nemcsak szép színű, de finomabb ízű jégkockád lesz.

A sárgadinnye feldarabolva és fagyasztva kiváló jégkockává válhat, koktélokba isteni. :)

A jégtartó nem fagy bele a mélyhűtőbe, ha háztartási fóliát teszel alá, és vigyázol, hogy ne csuromvizesen kerüljön a fagyasztóba.

Ha meleg vizet csurgatsz a jégkockatartóra, könnyebben kiszedheted belőle a kockákat.

Ha szilikonos jégkockatartót veszel, sokkal könnyebben megfagy a kocka, és könnyebb is kiszedni.

Légy kreatív, vedd észre, mi mindenből lehet jégkocka! Műanyag tojástartó, szilikonos sütőforma, egész apró műanyag poharak, csak a fantáziád szabhat határt. Vigyázz, üvegedényt sose használj!!!

Rozsdafolt eltávolítása

A citromlé valóban csodát művel: ha rácsöpögteted a rozsdafoltos ruhára, szinte pillanatok alatt eltűnik. Makacsabbakat érdemes egy időre beáztatni.

Krómozott mosogató tisztítása

Még a leggondosabb tisztítás ellenére is eljutunk arra a szintre, amikor már nem szívesen nézünk rá a krómozott mosogatótálcánkra. Félbevágott citrommal, ecettel és - súlyos esetben - alkohollal essünk neki, hogy visszanyerje régi fényét! (Az egyik legmegdöbbentőbb, hogy hiába minden drága és modern tisztítószer, még mindig ezek a legjobbak, és ezt a mosogató állapota tükrözi majd.)

Alumínium edény tisztítása

Az alumíniumból készült edényeket, kaspókat félbevágott citrommal vagy paradicsommal tisztítsuk meg. Mivel hajlamos a vízkövesedésre, ajánlatos bizonyos időközönként ecetes vízben áztatni. Lúgos szereket ne használjunk, mert tönkreteszi a fémet. Ha az alumínium már fekete, főzzünk benne friss almahéjat, és a külsejét is dörgöljük át az almahéj forró főzetével.

Céklafolt

Ha lecékláztad magad, rögtön áztasd hideg vízbe a ruhát!

Ezután ecettel, illetve citromsavval szabadulhatsz meg a folttól. (Citromsavat befőzések idején lehet nagyobb tételben kapni hipermarketekben, az 5 dekás papírzacskós kiszerelés ugyanis elég drága háztartási célokra.)

Hangyairtás alap- és felsőfokon

A hangya nem szereti az erős és jellegzetes illatú fokhagymát, levendulát, zsályát; a fahéjat, citromkarikát. Ha mindezt a hangyák járataiba tesszük, nagyobb a siker, de nem végleges.

Tartósabb megoldások:
Ha egy kis sütőport feloldunk kevés vízben, és belemártunk egy kockacukrot, a hangyák beviszik a fészekbe, belakmároznak belőle, és a cukor a királynőt is likvidálja idővel.
Ha 2-3 gyufa fejét oldjuk fel egy csepp vízben, és kockacukorba mártjuk, a hatás ugyanez. (Ezeknél a mutatványoknál kisgyerek vagy kisállat ne legyen jelen, hogy még véletlenül se egyenek az édességünkből!!!!)