Az alumíniumból készült edényeket, kaspókat félbevágott citrommal vagy paradicsommal tisztítsuk meg. Mivel hajlamos a vízkövesedésre, ajánlatos bizonyos időközönként ecetes vízben áztatni. Lúgos szereket ne használjunk, mert tönkreteszi a fémet. Ha az alumínium már fekete, főzzünk benne friss almahéjat, és a külsejét is dörgöljük át az almahéj forró főzetével.